В роде насчитывается свыше 60 видов. Это обычно крупные, листопадные деревья с тонкой, светлой или бурой корой. Листья супротивные, непарноперисто-сложные.

Род граб включает около 50 видов, которые произрастают в северной умеренной зоне, в нашей стране естественно растет на Кавказе и в Приморье. Это - листопадные деревья, реже - кустарники.

Этот род насчитывает около 600 видов, подавляющее большинство из которых являются важнейшими образователями широколиственных лесов умеренных широт Северного полушария.

Род пихта включает более 40 видов в северной умеренной зоне. Дерево вечнозеленое, до 45 (55) м высотой с неясно-мутовчатой конусовидной кроной. Кора стволов тонкая, гладкая или слаботрещиноватая, со смоляными ходами.

Ель - типичная древесная порода таежной зоны. Она имеет очень широкое распространение, чему в значительной мере способствует ее теневыносливость. Дерево высокое с неявно-мутовчатой конусовидной кроной и прямым стволом.