Коктейль Мохито: почему он так популярен?

Автор популярного коктейля «Мохито» досконально не известен. Считается, что освежающий напиток является усовершенствованной версии напитка «Драк», которые создали пираты. Именно они начали в ром добавлять мяту и лайм, чтобы изменить вкус алкогольной основы в лучшую сторону.

Впрочем, история происхождения никакого влияния на популярность коктейля не оказывает. Это один из самых продаваемых напитков, а наибольшую популярность мохито обрел, когда на экран вышла двадцатая серия бондианы. В ней главный герой заменил привычный мартини на мохито, что способствовало резкому росту коктейля.

Основные ингредиенты

Классический рецепт мохито включает в себя всего пять ингредиентов. Оригинальные пропорции – 1 к 3. Под сок, мяту и сахар отводят треть, вторая треть приходится на долю льда, а оставшееся – на алкоголь. Получить оригинальный напиток можно не только при условии соблюдения пропорций, но при условии выбора правильных составляющих.

· Мята. Берутся только листья мяты перечной, вкус коктейля будет напрямую зависеть от того, насколько качественно листы были размяты. Мять нужно 30 секунд и ни в коем случае не дробить!

· Ром. Только белый, другие виды напитка в коктейле дадут неприятный привкус.

· Содовая. Подойдет любая не сильно сладкая газировка. Сладкую лучше не использовать, ведь оригинальная рецептура предполагает кислинку в коктейле. Излишне сладкая газировка кислинку просто перебьет.

· Цитрусовые. Только лайм, ни один другой цитрусовый фрукт не может повторить его вкус.

· Лед. Простой, но крайне важный ингредиент коктейля. Добавляется в виде крошки, кубики не подойдут, они слишком водянистые.

Хитрости приготовления

Мохито популярен во всем мире, поэтому существует масса вариаций коктейля. В оригинальный рецепт добавляют фрукты, меняют сорта рома – получается не менее интересные напитки. Однако есть хитрости, которые нужно знать при приготовлении любого коктейля:

· Готовят мохито только в бокале с плоским дном. Округлое дно не позволит качественно размять листья мяты, от чего пострадает вкус.

· Не нравится водянистость льда? Его можно приготовить из сахара, сока лайма и воды, смешанных в равных частях. Получится освежающий лед, способный придать коктейлю еще более насыщенный вкус.

Подается мохито с трубочкой, стакан напитка украшают ломтиком лайма и листиком мяты. Впрочем, приготовленный коктейль можно украсить как угодно, на вкус это не повлияет.