В каждом плодовом саду ежегодно производится инвентаризация насаждений, т. е. проверка состояния каждого дерева. В результате инвентаризации выясняется состояние насаждений, степень их изреженности, потребность в посадочном материале для проведения подсадки...

Пересадка взрослых деревьев требует знания их биологии, особого внимания и высокой техники выполнения работ. Для пересадки пригодны здоровые деревья не старше среднего возраста, с крепкими штамбами, без механических повреждений, ран и дупел.

Перепрививке подвергают деревья малоценных сортов, дающих низкокачественные плоды, и при окультуривании дикорастущих деревьев. Ее применяют в односортных насаждениях в целях обеспечения сортами-опылителями, в садах с неправильным размещением сортов...

Для упаковки яблок и груш тару и упаковочный материал заготовляют заблаговременно исходя из размера ожидаемого урожая. Укладку плодов производят в двух- или трехголовочные (торцовые) ящики различной вместимости. Для упаковки наиболее ценных плодов...

Как правило, плоды снимают поштучно по мере созревания. Перед съемом под деревьями собирают падалицу, а после съема опавшие плоды во время сбора. Съем плодов требует большой осторожности. Их снимают руками (рис. 75) осторожным поворачиванием вокруг плодоножки и вверх.