Электромонтаж Ремонт и отделка Укладка напольных покрытий, теплые полы Тепловодоснабжение

Плантационное выращивание грибов (часть 4)


Через 12...20 сут, в зависимости от скорости разрастания грибницы, гряды засыпают покровным фунтом (слоем влажной земли толщиной З...4см) - проводят гобтировку. В качестве покровной земли используют смесь, состоящую из равных частей песка и торфа, который предварительно смешивают с известью, а также суглинистую или супесчаную мелкокомковатую почву, содержащую небольшое количество перегноя. Перед покрытием гряд покровный грунт надо стерилизовать или дезинфицировать.
После закрытия поверхности почвы покровным слоем температуру в помещении снижают до 14...15 °С Снижение температуры используется как средство повышения влажности воздуха и способствует ускорению начала плодоношения.
Дальнейший уход за культурой шампиньонов заключается в поддержании оптимальной температуры воздуха и компоста, а также влажности воздуха и покровного слоя. Периодичность и нормы полива зависят, прежде всего, от физико-механических свойств покровного слоя. Полив лучше всего проводить между волнами плодоношения и всегда после сбора самого большого урожая, когда на поверхности еще не видны новые плодовые тела. Оптимальная влажность воздуха в период плодоношения (период роста грибов) должна составлять 80...90%.
Первые грибы появляются обычно через 15...20 сут после засыпки покровного грунта и, соответственно, через 27...40 сут после посадки грибницы. Сначала шампиньоны растут гнездами по 5...8 и даже 20 шт., затем, по мере разрастания грибницы, равномерно по всей поверхности. В зависимости от условий и технологии выращивания шампиньоны имеют разный по продолжительности период плодоношения (от 2 до 4 мес.).
После окончания плодоношения шампиньонов компост можно использовать как отличное органическое удобрение.
При интенсивном способе выращивания шампиньонов в одном помещении можно получать до трех урожаев в год.
Шампиньоны можно выращивать и в открытом грунте, но только в весенне-летний период, причем в этом случае урожай менее гарантирован и в значительной степени будет зависеть от погоды.

Имя:*
E-Mail:
Комментарий: